전체 글6 SIBO 극복을 위한 저포드맵 식단 2일차 : 바질페스토 파스타, 등심스테이크(with 구운양파) 2일차. 점심 : 바질페스토 파스타 저녁 : 소고기 등심 스테이크 + 구운양파 간식 : 크렌베리주스 재택근무를 하고있는 저에게는 저포드맵 식단을 지키기에 충분한 환경입니다. 회사에서 동료들과 식사를 하신다면.. 조금 어려울 수도 있을 겁니다. 밀가루 음식 등의 유혹을 이겨내기가 힘드니까요. 점심에는 제가 좋아하는 바질페스토 파스타를 해먹었습니다. 재료는 마늘, 양파, 올리브오일, 바질페스토, 글루텐프리 파스타면, 방울토마토, 파마산치즈 입니다. 마늘과 양파는 고포드맵 식품이지만, 생마늘과 생양파일 경우에 그렇고 익혀먹었을 때는 괜찮은 것 같습니다. 그래서 이날 이후에도 익은 마늘과 익은 양파는 계속 먹고있는데 배는 괜찮았습니다. 개인차가 있기때문에 실험이 필요합니다. 아래 글 참고해주세요. 2020/10.. 2020. 11. 6. SIBO 극복을 위한 저포드맵 식단 1일차 : 콘프레이크, 낙지 비빔밥, 청포도 에이드 저포드맵 식사를 시작하기 이틀 전부터 시작된 설사와 복부 팽만감으로 인한 복통이 찾아왔습니다. 처음 걸렸을땐 뭣모르고 고통을 그대로 당했지만, 이제 이 고통의 병명을 알고 증상 완화법을 알고있기 때문에 병원에 방문하지 않고 자가 치료하기로 결정했습니다. 2020년 10월 18일 일요일부터 저포드맵 식단으로 식사를 시작했습니다. 갑작스럽게 시작된 식단 프로젝트여서 중간의 변수는 조금씩 있습니다. 예를들어 미리 잡아놨던 친구들과의 약속이라던지 가족식사가 그런 것들입니다. 1일차. 점심 : 콘 프레이크와 아몬드 브리즈 저녁 : 낙지비빔밥 + 청포도 에이드 간식 : 크랜베리주스 남편과의 오랜만의 데이트가 약속되있던 날이었습니다. 저는 원래 아침을 먹지않는 편이라 점심이 첫 끼입니다. 점심은 아몬드 브리즈에 옥수.. 2020. 10. 27. 소장 내 세균 과증식(SIBO)으로 시작한 저포드맵 식단관리 지난 6월, 며칠 동안 저녁식사 후 배에 복통과 함께 배에 가스가 차 답답한 증상이 일어났습니다. 설사도 함께요. 원래 설사는 잘하지 않고 만성변비 체질인데, 복통이 있기 1-2주 전부터 갑자기 설사가 지속되어 당황스러우면서도 설사할 땐 배가 아프지 않아 뭐 정상이겠지, 바꾼 유산균이 효과가 좋은 건가 하고 있었습니다. 그런데 곧 복통과 가스가 차 답답한 증상 시작되었고, 며칠 계속되어 유산균도 끊어봤지만 소용이 없었습니다. 증상이 5일정도 계속되었고 너무 고통스러워 병원에 방문했습니다. 의사 선생님은 저에게 '소장 내 세균 과증식 (SIBO, Small Intestinal Bacterial Overgrowth)'이라는 진단을 내려주셨습니다. 또한 육류가 장에서 가스를 많이 생성시키니 고기를 먹지 말라고.. 2020. 10. 25. 저포드맵 식단을 위한 포드맵 식품 정리 지난 포스팅에선 가스참으로 인한 복부 팽만이나 복통 등의 원인인 과민성 대장 증후군과 소장 내 세균 과증식 SIBO에 대해 알아보았는데요, 오늘은 이러한 증상을 완화시키기 위한 포드맵 식품군에 대해 정리해 보았습니다. ■ 포드맵(FODMAP)이란? F : Fermentable (발효당) O : Oligosaccharide (올리고당) D : Didaccharide (이당류) M : Monosaccharide (단당류) And P : Polyols (당알코올) 포드맵이란 위의 다섯가지 성분의 앞글자를 딴 줄임말로, 장에서 잘 흡수되지 않고 발효되어 가스를 생성시키는 탄수화물을 말합니다. 이 포드맵 성분들은 소장에서 흡수되지 않고 대장으로 이동하고, 대장 세균에 의해 발효되어 다량의 가스를 생성합니다. 이에.. 2020. 10. 25. 이전 1 2 다음
